男人必吃牛肉的8大理由

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男人å¿

吃牛肉的8大理由

健美营å

»å­¦ä¸­æœ€è¿‘的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德-施瓦辛格和弗å

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‹-哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。<br>  以下便是将牛肉列å

¥æ—¥å¸¸å¥ç¾Žé¥®é£Ÿçš„å

«å¤§è£¨ç›Š<br>  1.牛肉富含肌氨é

¸<br>  牛肉中的肌氨é

¸å«é‡æ¯”任何å

¶å®ƒé£Ÿå“éƒ½é«˜ï¼Œè¿™ä½¿å®ƒå¯¹å¢žé•¿è‚Œè‚‰ã€å¢žå¼ºåŠ›é‡ç‰¹åˆ«æœ‰æ•ˆã€‚在进行训练的头几秒钟里，肌氨é

¸æ˜¯è‚Œè‚‰ç‡ƒæ–™ä¹‹æºï¼Œå®ƒå¯ä»¥æœ‰æ•ˆè¡¥å

三磷é

¸è

ºè‹·ï¼Œä»Žè€Œä½¿è®­ç»ƒèƒ½åšæŒå¾—æ›´ä¹

。<br>  2.牛肉含维生素<br>  蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强å

ç–«åŠ›ï¼Œä¿ƒè¿›è›‹ç™½è´¨çš„新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。<br>  3.牛肉含肉毒碱<br>  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨é

¸çš„含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基é

¸ï¼Œæ˜¯å¯¹å¥ç¾Žè¿åŠ¨å‘˜å¢žé•¿è‚Œè‚‰èµ·é‡è¦ä½œç”¨çš„一种氨基é

¸ã€‚<br>  4.牛肉含钾和蛋白质<br>  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22å

‹ä¸€æµçš„蛋白质。<br>  5.牛肉是亚油é

¸çš„低脂肪来源<br>  牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油é

¸ï¼Œè¿™äº›æ½œåœ¨çš„抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油é

¸è¿˜å¯ä»¥ä½œä¸ºæŠ—氧化剂保持肌肉块。<br>  6.牛肉含锌、镁<br>  锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨é

¸ç›å’Œç»´ç”Ÿç´ B6å

±åŒä½œç”¨ï¼Œèƒ½å¢žå¼ºå

ç–«ç³»ç»Ÿã€‚镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。<br>  7.牛肉含铁<br>  铁是造血å¿

需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。<br>  8.牛肉含丙胺é

¸<br>  丙胺é

¸çš„作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺é

¸èƒ½å¤Ÿä¾›ç»™è‚Œè‚‰æ‰€éœ€çš„能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基é

¸æœ€å¤§çš„好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

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